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O desengace no fabrico de vinhos tintos / por Henrique Bonifácio da Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

O período de curtimenta no fabrico dos vinhos tintos / por Henrique Bonifácio da Silva Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Investigação de vinhos tintos de produtores directos por cromatografia da matéria corante / Vasco Armando Canhoto Vidal, José Manuel Avelar Machado, José Mendes Vasconcelos Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estudo das características dos vinhos portugueses : (Área da JNV) / A. R. Nunes Salvador ; F. F. Franco Frazão Monografias (livros) Publicação Lisboa : JNV, 1950-1951 Descrição 2 vol.